النسخة الدولية

شخّص المحتوى

إختر الموضوع

  • أبراج
  • أسرة
  • السعودية
  • برامج روتانا
  • تفسير أحلام
  • تكنولوجيا
  • خليجيات
  • روتانا
  • ريادة وأعمال
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • صحة
  • لايف ستايل
  • مشاهير
  • منوعات
  • موضة وجمال
  • نجوم روتانا

إختر البلد

  • الامارات
  • سعودية
  • لبنان
  • مصر

إختر المظهر

أبيض أسود

ساهم بالمحتوى

ابحث هنا

تسجيل الدخول

نسيت كلمة السر؟

انشئ حساب

أقبل كافة الشروط والأحكام

الاشتراك بالصحيفة الإخبارية

ورد الآن
شجاعة رجل أمن تنقذ طفلا من الموت حرقا في سيارة والده…

إعلان

دراسة: تناول الخبز والمعكرونة والأرز يقلل مخاطر الوفاة المبكرة.. بشرط

دراسة: تناول الخبز والمعكرونة والأرز يقلل مخاطر الوفاة المبكرة.. بشرط image
  • Aa
  • ع
  • ع
  • ع

روتانا – شيماء رزق

توصلت دراسة حديثة إلى أن تناول الخبز والمعكرونة والأرز يقلل من مخاطر الوفاة المبكرة، بشرط تناولها باعتدال، حيث أظهرت النتائج أن الوجبات الغذائية التي تشجع على خفض الكربوهيدرات، تضر أكثر مما تنفع.

وأظهرت الدراسة، التي قادتها كلية هارفارد للصحة العامة، وأجريت على 15400 شخص، أن تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات ضار بالصحة، كما أن انخفاضها بشدة مضر بشكل مماثل، وبالتالي فلا مفر من تناولها بمعدلات معتدلة تتراوح من 50 إلى 55 % من الغذاء، لتجاوز مخاطر الوفاة المبكرة، وفقا لصحيفة “ديلي ميل” البريطانية.

وتذهب الدراسة، التي نشرت في دورية “لانسيت للصحة العامة”، لإنهاء الجدل المستمر منذ عقود حول ما إذا كان خفض الكربوهيدرات أو الدهون، هو أفضل طريقة لتحسين الصحة، حيث يُقترح اتباع النهج الأكثر صحة، وهو النظام الغذئي المتوازن.

وتدعم النتائج أيضا نصيحة الصحة العامة في إنجلترا، التي تشير إلى أن الكربوهيدرات النشوية، يجب أن تشكل المكونات الرئيسة لنظام غذائي صحي.

وقالت الدكتورة سارة سيديلمان، من مستشفى “بريغهام” في بوسطن: “نحتاج أن ننظر بعناية إلى ما هي المركبات الصحية، في الأنظمة الغذائية التي توفر الحماية”، مضيفة: “البيانات التي توصلنا إليها تشير إلى أن الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات، المستندة إلى الحيوانات، التي هي سائدة في أمريكا الشمالية وأوروبا، قد ترتبط بعمر افتراضي قصير ويجب أن يتم تثبيطها”.

ووظف الباحثون 15528 بالغًا، تتراوح أعمارهم بين 45 و64 عامًا، ثم تتبعهم لمدة 25 سنة، مات منهم 6283 شخصا من المجموعة الأصلية خلال فترة الدراسة، لكن أولئك الذين لديهم استهلاك منخفض للكربوهيدرات، كانوا أكثر عرضة للوفاة بنسبة 20٪ من أولئك الذين لديهم استهلاك معتدل.

وقال البروفيسور والتر وولليت، الأستاذ المشارك في كلية هارفارد للصحة العامة، إن هذه النتائج تجمع بين العديد من المجالات المثيرة للجدل: “يمكن للكثير جدا والكربوهيدرات قليلة جدا أن تكون ضارة، لكن ما يهم أكثر هو نوع من الدهون والبروتين والكربوهيدرات”.

وتؤكد النتائج أنه لا يوجد شيء يمكن تحقيقه من الالتزام طويل الأجل بالأنظمة الغذائية، منخفضة الكربوهيدرات الغنية بالدهون والبروتينات من الأطعمة ذات الأصل الحيواني.

أب ينقذ طفله من ارتفاع شاهق

شاهد أيضاً:

هذا الخبر لا يعبر بالضرورة عن رأي الناشر أو الموقع