القائمة

مواضيع مشابهة

Share:

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter

حضِّري طاجين اللحم بطريقة الفنانة رانيا يوسف  

إذا كنتِ ترغبين في تقديم طبق جديد لعائلتك على مائدة الغداء، فإليكِ الوصفة التي نشرتها الفنانة رانيا يوسف عبر حسابها على إنستاغرام، لإعداد طبق طاجين اللحم بالخضروات، على الطريقة المغربية.

المقادير

  • كيلو لحم مقطع حلقات.
  • 3 بصلات مقطعة حلقات.
  • خضرواتك المفضلة، يمكنكِ إضافة البطاطس والكوسة والبازلاء.
  • وبالنسبة للخلطة:
  • كزبرة خضراء.
  • مكعبات طماطم.
  • 5 فصوص ثوم مفرومة.
  • كمية مناسبة من زيت الزيتون.
  • كمية مناسبة من الماء.

الطريقة:

في طاجين مغربي، أو في طاجن فخار عادي، ضعي كمية قليلة من الزبدة، وصفي حلقات اللحم. أضيفي فوقها حلقات البصل، ثم الخضروات.

وفي إناء منفصل قومي بإعداد الخلطة أو التتبيلة، أضيفي الكزبرة ومكعبات الطماطم والثوم مع زيت الزيتون والماء، ثم صبي الخليط على طاجين اللحم. غطي الطاجين واتركيه على نار هادئة لمدة أربعين دقيقة. ويمكنك بعدها إدخاله الفرن لمدة عشر دقائق.

انشئ حساب

أقبل كافة الشروط والأحكام

نسيت كلمة السر؟

يرجى إدخال بريدك الإلكتروني، سوف تتلقى رابط لإعادة تعيين كلمة السر