النسخة الدولية

شخّص المحتوى

إختر الموضوع

  • أخبار منوعة
  • أسرة
  • أسرة خليجيات
  • أفلام
  • السعودية
  • برامج رمضان 2018
  • تكنولوجيا
  • خليجيات
  • رسالة
  • روتانا
  • رياضة
  • سياحة و سفر
  • صحة
  • طارق شو
  • لايف ستايل
  • مجتمع
  • مسلسلات رمضان 2018
  • مسلسلات رمضان 2019
  • مشاهير
  • مشاهير منوعات
  • مطبخ
  • منوعات
  • موضة و جمال
  • نجوم روتانا

إختر البلد

  • الامارات
  • سعودية
  • لبنان
  • مصر

إختر المظهر

أبيض أسود

ساهم بالمحتوى

تسجيل الدخول

نسيت كلمة السر؟

انشئ حساب

أقبل كافة الشروط والأحكام

الاشتراك بالصحيفة الإخبارية

ورد الآن
شجاعة رجل أمن تنقذ طفلا من الموت حرقا في سيارة والده…

إعلان

حضِّري طاجين اللحم بطريقة الفنانة رانيا يوسف  

حضِّري طاجين اللحم بطريقة الفنانة رانيا يوسف    image
  • Aa
  • ع
  • ع
  • ع

إذا كنتِ ترغبين في تقديم طبق جديد لعائلتك على مائدة الغداء، فإليكِ الوصفة التي نشرتها الفنانة رانيا يوسف عبر حسابها على إنستاغرام، لإعداد طبق طاجين اللحم بالخضروات، على الطريقة المغربية.

المقادير

  • كيلو لحم مقطع حلقات.
  • 3 بصلات مقطعة حلقات.
  • خضرواتك المفضلة، يمكنكِ إضافة البطاطس والكوسة والبازلاء.
  • وبالنسبة للخلطة:
  • كزبرة خضراء.
  • مكعبات طماطم.
  • 5 فصوص ثوم مفرومة.
  • كمية مناسبة من زيت الزيتون.
  • كمية مناسبة من الماء.

الطريقة:

في طاجين مغربي، أو في طاجن فخار عادي، ضعي كمية قليلة من الزبدة، وصفي حلقات اللحم. أضيفي فوقها حلقات البصل، ثم الخضروات.

وفي إناء منفصل قومي بإعداد الخلطة أو التتبيلة، أضيفي الكزبرة ومكعبات الطماطم والثوم مع زيت الزيتون والماء، ثم صبي الخليط على طاجين اللحم. غطي الطاجين واتركيه على نار هادئة لمدة أربعين دقيقة. ويمكنك بعدها إدخاله الفرن لمدة عشر دقائق.

هذا الخبر لا يعبر بالضرورة عن رأي الناشر أو الموقع