النسخة الدولية

شخّص المحتوى

إختر الموضوع

  • أبراج
  • أسرة
  • السعودية
  • برامج روتانا
  • تفسير أحلام
  • تكنولوجيا
  • خليجيات
  • روتانا
  • ريادة وأعمال
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • صحة
  • لايف ستايل
  • مشاهير
  • منوعات
  • موضة وجمال
  • نجوم روتانا

إختر البلد

  • الامارات
  • سعودية
  • لبنان
  • مصر

إختر المظهر

أبيض أسود

ساهم بالمحتوى

ابحث هنا

تسجيل الدخول

نسيت كلمة السر؟

انشئ حساب

أقبل كافة الشروط والأحكام

الاشتراك بالصحيفة الإخبارية

ورد الآن
شجاعة رجل أمن تنقذ طفلا من الموت حرقا في سيارة والده…

إعلان

حضّري «عوامة الكاسترد» لرمضان في 6 خطوات

حضّري «عوامة الكاسترد» لرمضان في 6 خطوات image
  • Aa
  • ع
  • ع
  • ع

تعد حلوى “عوامة الكاسترد” من الأنواع التي ترتبط بالمائدة الرمضانية، لذلك نقدم لكِ طريقة تحضيرها بشكل بسيط وسهل.

ـ المكونات:

1 ونصف كوب من الطحين الأبيض

3 ملاعق صغيرة من بودرة الحليب

2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاسترد

1 ونصف ملعقة صغيرة من السكر الأبيض

1 ونصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفوريّة

نصف كوب من اللبن الزبادي

3/4 كوب من الماء الدافئ

1/4 ملعقة صغيرة من الحبهان

1/4 ملعقة صغيرة من الزعفران

1/4 ملعقة صغيرة من الملح

كوبان من القطر

زيت نباتي للقلي

ـ الطريقة × 6 خطوات

1- اخلطي الطحين والزعفران والكاسترد والسكر والحليب والخميرة والملح والحبهان في وعاء واحد بشكل جيّد.

2- اسكبي اللبن الزبادي والماء واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة وليّنة.

3- ضعي العجينة جانبا لمدة ثلاثين دقيقة وذلك حتى تتخمّر.

4- قسّمي العجينة إلى قطع صغيرة وشكّليها في دوائر صغيرة.

5- ابدأي بقلي اللقيمات في مقلاة عميقة مليئة بالزيت الساخن حتى يصبح ذهبيّة اللون من جميع الجهات.

6- اغمسي اللقيمات في القطر ثم رتّبها في طبق التقديم.

متحف لصناعة البقلاوة

شاهد أيضاً:

هذا الخبر لا يعبر بالضرورة عن رأي الناشر أو الموقع