إعلان

الموقع الرسمي لمجموعة روتانا

أبرز الأخبار والبرامج والمسلسلات والفيديوهات حسب الطلب

حضري الـ باستا بينا بالدجاج الإيطالي في 12 خطوة
break

حضري الـ«باستا بينا» بالدجاج الإيطالي في 12 خطوة

السبت 03 نوفمبر 2018
05:17 PM بتوقيت السعودية

وصفة جديدة ومبتكرة لتحضير الـ”باستا بينا”، بالدجاج والمشروم، على الطريقة الإيطالية في 12 خطوة سهلة ومجربة.

إعلان

المقادير:

كوب باستا بينا (أو أي معكرونة صغيرة)

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

½ كوب مكعبات صدور الدجاج

½ كوب بصل مكعبات صغير

فص ثوم مفروم

عبوة مكعبات طماطم مع العصير

كوب جبن موزاريلا مفروم

¼ كوب مفروم بقدونس طازج

¼ ملعقة صغيرة ملح كوشير

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج

¼ كوب فتات الخبز

¼ كوب جبن بارميزان

ملعقة كبيرة زبدة، مع كمية إضافية لدهن صحن الفرن

الطريقة :

1.سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.

2.سخني قدرا متوسطا من الماء المملح على نار عالية حتى يغلي، وضعي المعكرونة حتى تصبح طرية، مع التقليب من حين لآخر.

3. صفّي المعكرونة في وعاء خلط كبير.

4. ضعي زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة، وأضيفي الدجاج واطهيه لمدة 3 دقائق.

5. أضيفي البصل والثوم مع التحريك، واستمري في الطهي حتى ينضج البصل والدجاج كذلك، لمدة 5 دقائق.

6. ضعي مزيج الدجاج في وعاء مع المعكرونة المطبوخة.

7. أضيفي الطماطم المعلبة، وجبن الموزاريلا، والبقدونس، والملح، والفلفل.

8. قلّبي الخليط حتى يتجانس، وضعيه في صينية فرن مدهونة بالزبدة.

9. في وعاء صغير اخلطي فتات الخبز مع جبن البارميزان.

10. رشي مزيج البارميزان على وجه خليط المعكرونة.

11.وزعي على الوجه قطع صغيرة من الزبدة.

12. اخبزي الصينية حتى يصبح لون الباستا ذهبيا، لمدة 30 دقيقة.

طريقة عمل السلمون بجبن البارميزان والأعشاب

شاهد أيضاً:

السبت 03 نوفمبر 2018
05:17 PM بتوقيت السعودية