النسخة الدولية

شخّص المحتوى

إختر الموضوع

  • أبراج
  • أسرة
  • السعودية
  • برامج روتانا
  • تفسير أحلام
  • تكنولوجيا
  • خليجيات
  • روتانا
  • ريادة وأعمال
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • صحة
  • لايف ستايل
  • مشاهير
  • منوعات
  • موضة وجمال
  • نجوم روتانا

إختر البلد

  • الامارات
  • سعودية
  • لبنان
  • مصر

إختر المظهر

أبيض أسود

ساهم بالمحتوى

ابحث هنا

تسجيل الدخول

نسيت كلمة السر؟

انشئ حساب

أقبل كافة الشروط والأحكام

الاشتراك بالصحيفة الإخبارية

ورد الآن
شجاعة رجل أمن تنقذ طفلا من الموت حرقا في سيارة والده…

إعلان

حضري الدجاج الشهي على الطريقة الهندية

حضري الدجاج الشهي على الطريقة الهندية image
  • Aa
  • ع
  • ع
  • ع

وجبات الطعام التي تقدم باستخدام الدجاج الشهي  كثيرة ومتنوعة، وشهية أيضا، لكنها باتت مشهورة ومكررة بما يكفي للبحث عن الجديد في هذا المجال.

وللمساعدة في تحقيق هذه الغاية، نقدم لك وصفة سهلة، لتحضير الدجاج بطريقة غير مألوفة، وفق الأسلوب الهندي.

المقادير

– صدر الدجاج: كيلوغرام واحد (فيليه مقطع مكعبات)

– لبن زبادي: كوب

– البصل: 2 حبة (مفروم مكعبات)

– الثوم: 4 فصوص (مهروس)

– الزنجبيل: ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)

– فلفل أخضر حار: قرن (مفروم)

– طماطم: نصف كوب (مهروسة)

– الزيت النباتي: 3 ملاعق كبيرة

– كزبرة يابسة: 2 ملعقة صغيرة (مطحونة)

– الكمون: ملعقة صغيرة (مطحون)

– الكركم: نصف ملعقة صغيرة

– بهارات المسالا الهندية: ملعقة صغيرة

– ملح ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

١. اخلطي البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الحار في محضرة الطعام، حتى يصبح المزيج كالمعجون.

2. سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة، ثم أضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 10 دقائق، حتى يحمر وارفعيه عن على النار.

3. لنفس القدر أضيفي خليط البصل والثوم والزنجبيل وقلبيه لمدة 5 دقائق.

4. أضيفي المسالا والملح والكمون والكزبرة والكركم والطماطم المهروسة وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يبدأ المزيج يغلي.

5. أضيفي اللبن الزبادي والدجاج وحركي واتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق.

6. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز

طريقة عمل قوارب التفاح المقرمشة للأطفال!

شاهد أيضاً:

هذا الخبر لا يعبر بالضرورة عن رأي الناشر أو الموقع

شارك الخبر
الدجاج زنجبيل