النسخة الدولية

شخّص المحتوى

إختر الموضوع

  • أخبار منوعة
  • أسرة
  • أسرة خليجيات
  • أفلام
  • السعودية
  • برامج رمضان 2018
  • تكنولوجيا
  • خليجيات
  • رسالة
  • روتانا
  • رياضة
  • سياحة و سفر
  • صحة
  • طارق شو
  • لايف ستايل
  • مجتمع
  • مسلسلات رمضان 2018
  • مسلسلات رمضان 2019
  • مشاهير
  • مشاهير منوعات
  • مطبخ
  • منوعات
  • موضة و جمال
  • نجوم روتانا

إختر البلد

  • الامارات
  • سعودية
  • لبنان
  • مصر

إختر المظهر

أبيض أسود

ساهم بالمحتوى

تسجيل الدخول

نسيت كلمة السر؟

انشئ حساب

أقبل كافة الشروط والأحكام

الاشتراك بالصحيفة الإخبارية

ورد الآن
شجاعة رجل أمن تنقذ طفلا من الموت حرقا في سيارة والده…

إعلان

الموقع الرسمي لمجموعة روتانا

أبرز الأخبار والبرامج والمسلسلات والفيديوهات حسب الطلب

تعلمي إعداد الأرز المصري بهذه الطريقة المضمونة

تعلمي إعداد الأرز المصري بهذه الطريقة المضمونة image
  • Aa
  • ع
  • ع
  • ع

تواجه بعض السيدات مشكلة أثناء إعداد الأرز المصري، إذ لا ينضج تمامًا في بعض الحالات، أو تزيد كمية الماء المضافة إليه، فلا تصلين إلى الطعم والشكل المطلوبين.

في هذا الموضوع، نصف لكِ طريقة مضمونة لإعداده.

المقادير:

كوب أرز مصري.

كوبان ماء فاتر.

سمن.

زيت نباتي.

ثلث كوب شعيرية.

ملح.

الطريقة:

على النار.. ضعي كمية مناسبة من السمن والزيت، وانتظري قليلًا.

أضيفي الشعيرية، وقلِّبيها حتى يتغير لونها للبني، لاحظي أن لونها سيتغير مرة أخرى بعد تمام نضوج الأرز، فلا تتعجلي لتحصلي على أفضل لون لها.

بعد غسيل الأرز.. أضيفيه للشعيرية، وننصحكِ بعدم نقع الأرز في الماء.

استمري في تقليب الأرز لمدة لا تزيد على خمس دقائق، ثم أضيفي مقدار الماء.

عندما يغلي الماء، أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الملح، ويمكنكِ تذوق الماء للتأكد من أنكِ لا تحتاجين لإضافة المزيد من الملح.

ثم قلِّلي حرارة الموقد، وغطي الإناء، ثم قلَّبي الأرز بعد 10 دقائق، وتابعيه حتى تمام النضج.

إن لاحظتِ أن الأرز قد تشرَّبَ الماء، ولم يصل إلى درجة النضج التي تردين، أضيفي القليل من الماء المغلي، وانتظري حتى ينضج.

هذا الخبر لا يعبر بالضرورة عن رأي الناشر أو الموقع

شارك الخبر
أرز طبخ مصري

#انستاغرام