النسخة الدولية

شخّص المحتوى

إختر الموضوع

  • أبراج
  • أخبار منوعة
  • أسرة
  • أسرة خليجيات
  • أفلام
  • السعودية
  • برامج رمضان 2018
  • برامج روتانا
  • تفسير أحلام
  • تكنولوجيا
  • خليجيات
  • رسالة
  • روتانا
  • رياضة
  • سياحة و سفر
  • صحة
  • طارق شو
  • لايف ستايل
  • مجتمع
  • مسلسلات رمضان 2018
  • مسلسلات رمضان 2019
  • مشاهير
  • مشاهير منوعات
  • مطبخ
  • منوعات
  • موضة و جمال
  • نجوم روتانا

إختر البلد

  • الامارات
  • سعودية
  • لبنان
  • مصر

إختر المظهر

أبيض أسود

ساهم بالمحتوى

تسجيل الدخول

نسيت كلمة السر؟

انشئ حساب

أقبل كافة الشروط والأحكام

الاشتراك بالصحيفة الإخبارية

ورد الآن
شجاعة رجل أمن تنقذ طفلا من الموت حرقا في سيارة والده…

إعلان

تشي كفتة

تشي كفتة image
  • Aa
  • ع
  • ع
  • ع

طبق شعبي قديم، رغم عدم توافره في الاسواق التركية حالياً كونه يباع  محضراً من الخضار فقط ، إلّا أن شعبيته كبيرة.

كبة نية غير مطهية لكنها لذيذة بامتياز من أشهر وأفضل المقبلات التركية بلا شك ، ما يميز هذا الطبق أيضاً هو طريقة تقديمه، يمكن ان يقدم  مع القليل من الليمون والبقدونس وخبز التورتيلا، أو كسندويش باستعمال الخس دون الخبز.

المقادير :

برغل خاص بالكبة ناعم جدا ويفضل الأبيض

صلصة الفلفل الحار او الغير حار حسب الطلب

بصل مفروم ناعم

بقدونس ناعم

فلفل أسود وملح حسب الرغبة

ورق الريحان

بطاطا مسلوقة

بذر كزبرة

طريقة التحضير:

ينقع البرغل لمدة خمس دقائق بماء فاتر ثم يصفى بشكل جيد ويوضع مع كامل المواد في خلاط ألي أو يطحن بماكنية اللحمة أو يدعك باليد ثم يقطع قطع صغيرة ويقدم مع الخضار مثل الخس والليمون والنعناع الأخضر والبصل الأخضر ويقدم مع زيت الزيتون أو مع الصلصة الحارة

1654104_667090226678068_4648128550787093826_n 1797388_667090120011412_4581820126714483684_n

هذا الخبر لا يعبر بالضرورة عن رأي الناشر أو الموقع