بالفيديو.. طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل

إليكِ طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل بطريقة سهلة، تستغرق وقت تحضير 45 دقيقة ووقت الطبخ ساعة واحدة.

[vod_video id="WaHlkvoVrhcMk4FQioRhg" autoplay="1"]

مقادير اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل، تكفي 4 أفراد:

حبة بصل

200 غرام لحمة مفرومة

1 ونصف ملعقة كبيرة معجون طماطم

كوب ماء

حبة جزر

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

2 ملعقة كبيرة زبدة

2 ملعقة كبيرة طحين

2 ونصف كوب حليب

كوب جبنة موزاريلا

ملعقة صغيرة أوريغانو

ملعقة صغيرة جوزة الطيب

بهار أسود حسب الرغبة

ملح حسب الرغبة

طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل:

1- في مقلاة على النار سخني الزيت.

2- أضيفي البصل مع التقليب.

3- ضعي اللحم المفروم مع استمرار التقليب حتى يتغير لونها.

4- تبّلي اللحم بالملح، والبهار الأسود، والأوريغانو، وقلبي.

5- ضعي معجون الطماطم وقلبي.

6- أضيفي الماء والجزر وحركي المكونات.

7- في وعاء آخر على النار ضعي زيتا نباتيا وزبدا، وانتظري حتى تمام التجانس.

8- ضعي الطحين مع التقليب.

9- أضيفي الحليب، والبهار الأسود، وجوزة الطيب، مع التقليب.

10- في صينية ضعي طبقة من البشاميل الذي حضرتيه.

11- ثم فوقه ضعي طبقة من اللازانيا المسلوقة.

12- افردي طبقة أخرى من البشاميل.

[more_vid id="cxYpg2f3PaeD0IuVc5h0xg" title="مطبخ «صغار ستار» طريقة عمل قوالب الدجاج مع ليندا المالكي" autoplay="1"]