بالفيديو.. طريقة تحضير البصل المحشي باللحم المفروم

البصل الآن هو ثاني أهم المحاصيل في العالم بعد الطماطم، وله فوائد عديدة، واليوم نقدم لكِ طريقة عمل البصل باللحم المفروم بالفيديو.

[vod_video id="GrMClO9WCbf1KUBAzl3Vg" autoplay="1"]

المقادير:

• زيت
• فص ثوم
• 1/2 كيلو لحم مفروم
• بصل مسلوق
• ملح
• فلفل
• زعتر
• قرفة
• صلصة طماطم ملعقة
• دبس الرمان ملعقتين

طريقة التحضير:

• نضع الزيت في وعاء، ثم اللحمة لحين تغيير لونها، ثم أضيفي البصل المفروم، علي نار هادئة.
• نضيف الـملح فلفل، زعتر، قرفة، ملعقة صلصة طماطم، ملعقتين دبس الرمان.
• نقلب المكونات بعضها البعض لحين تغيير لون اللحم.
• نحضر البصل المسلوق ونحشوه باللحم المفروم والمكونات المضافة.

• نضيف قليل من دبس الرمان مع كمية صغيرة من حساء، ثم توضع في الفرن، على 180 درجة، لمدة 30 دقيقة.
• تزين بقليل من الزعتر ودبس الرمان.