نقدم لكِ، اليوم، طريقة إعداد البان بوري الهندي أو "خبز البطاطا الهندي"، لتقدميه لعائلتك وأصدقائك، فهي وجبة لذيذة وشهية، ويمكنك تحضيرها فقط في أقل من ساعة.
[vod_video id="XMf5Am1Q6v6V4cESW3Tkw" autoplay="1"]
المقادير:
بهار المسالا
بطاطا
طحين
ملح
كمون
بابريكا
كركم
كزبرة
زيت زيتون
ماء دافئ
[readmore post_link="https://rotana.net/%D8%A3%D8%B4%D9%87%D8%B1-10-%D8%A3%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A1-%D8%B4%D8%AA%D9%88%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%84%D9%85%E2%80%8E/" ]
الطريقة:
- نضع البطاطا في ماء ثم نبشرها.
- في إناء آخر نضع الطحين ونضيف إليه البطاطا والملح والكمون والبابريكا والكركم والكزبرة وزيت الزيتون والماء الدافئ ونمزجهم جيدا ثم نتركهم 10 دقائق.
- نقسم العجين لقطع متساوية ونتركه 5 دقائق أخرى.
- نضع قطع العجين في الطحين ونفردها ثم نقليها في زيت ساخن.
[more_vid id="silV5Kee4JhI2Jm5e4twUA" title="حلوى لقمة الباشا" autoplay="1"]
