النسخة الدولية

شخّص المحتوى

إختر الموضوع

  • أبراج
  • أخبار منوعة
  • أسرة
  • أسرة خليجيات
  • أفلام
  • السعودية
  • برامج رمضان 2018
  • برامج روتانا
  • تفسير أحلام
  • تكنولوجيا
  • خليجيات
  • رسالة
  • روتانا
  • رياضة
  • سياحة و سفر
  • صحة
  • طارق شو
  • لايف ستايل
  • مجتمع
  • مسلسلات رمضان 2018
  • مسلسلات رمضان 2019
  • مشاهير
  • مشاهير منوعات
  • مطبخ
  • منوعات
  • موضة و جمال
  • نجوم روتانا

إختر البلد

  • الامارات
  • سعودية
  • لبنان
  • مصر

إختر المظهر

أبيض أسود

ساهم بالمحتوى

تسجيل الدخول

نسيت كلمة السر؟

انشئ حساب

أقبل كافة الشروط والأحكام

الاشتراك بالصحيفة الإخبارية

ورد الآن
شجاعة رجل أمن تنقذ طفلا من الموت حرقا في سيارة والده…

إعلان

انفوغرافيك.. فوائد سحرية للإفطار على قمر الدين

انفوغرافيك.. فوائد سحرية للإفطار على قمر الدين image
  • Aa
  • ع
  • ع
  • ع

يعد قمر الدين من المشروبات ذات الشهرة الكبيرة في رمضان و يكثر تناوله من الكثير من الصائمين ، ولكن من الأفضل تناوله دائمًا حتي في الايام العادية ليس فقط في رمضان وذلك لإنه مصدر لعديد من الفوائد الصحية.

ويجفّف المشمش لقصر موسمه ويُصنع منه مشروبات وحلويّات متنوّعة مثل شراب قمر الدين الذي يحضّر بشكل أساسيّ، حيث يعتبرعنصراً مهمّاً على المائدة ولا يمكن الاستغناء عنه، ولقمر الدين قيمة غذائيّة كبيرة فالمشمش غنيّ بالفيتامينات والحديد.

طريقة التحضير

1 – غسل ثمار المشمش الطازج جيّداً بالماء.
2- وضعها بعد ذلك في كيس مصنوع من القماش مع مراعاة أن يكون القماش نظيفاً كي لا يغيّر نكهة قمر الدين.
3 – وضع المشمش في ماء مغليّ مدّة تقارب الدقيقة، ثمّ نخرجه من الماء.
4 – إزالة البذور والقشور الخارجيّة من على حبّات المشمش.
5 – وضع المشمش في وعاء ونضعه على النار، ونتركه إلى أن يغلي ويصبح قوامه سميكاً بدون أن نضيف ماءً أو أيّ شيء.
6 – تحضير صينيّة ونقوم بدهنها بزيت الزيتون باستخدام الفرشاة ثم نسكب المشمش المغلي في الصينية.
7 – وضع الصينية تحت أشعة الشمس لعدة أيام.
8 – ضع قطعة قماش نظيفة على الصينية كي لا تتلوث بالغبار.
9 – التأكد من أن المشمش قد أصبح جافاً وأصبح عجينة متماسكة نقوم بوضعه في أكياس ونحفظه في مكان جافّ أو نضعه في الثلاجة.

d99974e6-87b6-4161-80ad-95498e6c8f9d

هذا الخبر لا يعبر بالضرورة عن رأي الناشر أو الموقع