إعلان

الموقع الرسمي لمجموعة روتانا

أبرز الأخبار والبرامج والمسلسلات والفيديوهات حسب الطلب

السمبوسة
break

السمبوسة بالبطاطا.. طبق جانبي شهي على مائدتك

الثلاثاء 04 يونيو 2019
10:37 AM بتوقيت السعودية

السمبوسة من الأطباق الجانبية الشهية التي تشتهر على الموائد العربية، وتتنوع في حشوتها بين اللحم والجبن، ولكن اليوم نقدم لكِ طريقة حشو السمبوسة بالبطاطا.

المقادير:

5 ثمرات من البطاطا

2 ملعقة كبيرة من الزبد

ربع كيلو من عجينة السمبوسة

بصل أخضر

ربع كوب من الزيت النباتي

نصف ملعقة صغيرة من الملح

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

الطريقة:

– ابدأي بسلق البطاطا جيدًا حتى تصل إلى درجة النضج.

– بعدها قومي بتقشيرها وهرسها في وعاء، مع إضافة الزبد والبصل الأخضر، والملح والفلفل، وقلبي الخليط جيدًا حتى تتجانس المكونات.

– ابدأي بفرد شرائح السمبوسة ووضع حشوة البطاطا بها وتطبيقها على شكل مثلث، واحدة تلو الأخرى حتى تنفد الكمية.

– سخني الزيت على النار واقلي السمبوسة لتقدم ساخنة لأسرتك.

أشهر أطباق المقبلات على السفرة الحجازية

شاهد أيضاً:

الثلاثاء 04 يونيو 2019
10:37 AM بتوقيت السعودية