القائمة

مواضيع مشابهة

Share:

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter

الحفلات الفنية لعام 2020 خالية من اللحوم؟

يبدو أن عام 2020، أصبح رسمياً عام التخلي عن تناول اللحوم، والتشجيع على اتباع النظام الغذائي النباتي “الفيغان”. إذ قررت رابطة هوليوود للصحافة الأجنبية للأعمال السينمائية والتلفزيونية، وهي المسؤولة عن توزيع جوائز غولدن غلوب، أن تكون قائمة الطعام في الحفل، نباتياً خالصاً. Golden Globes وقد لاقى قرار رابطة هوليوود، إعجاب عددٍ من النجوم والفنانين، خصوصاً، الذين ينادون دائماً بضرورة التخلي عن كل مسببات أضرار المناخ، والاعتناء بما تبقى من كوكبنا. وكان على رأسهم، النجم ليوناردو دي كابريو، الذي مدح هذا القرار، في تغريدةٍ له على موقع تويتر. ليو وبعد أن نجح الغولدن غلوب في إخراج الحفل، بشكلٍ يرضي نجوم الفن والإعلام، أعلن المسؤولون عن حفل جوائز اختيار النقاد، أنهم سيفعلون المثل. إذ قرروا أن يتبعوا خطى الغولدن غلوب، في حفلهم الذي يقام يوم الاثنين في 20 يناير المقبل، في نسخته الـ25. وأعلنوا أنهم سيختارون قائمة طعام ٍنباتية، من أجل تسليط الضوء على أزمة المناخ. جوائز اختيار النقاد ستقدم شطائر التاكو النباتية، والبرغر النباتي، الساخنة والطازجة خلال العرض، إلى جانب حلويات نباتية. وقال جوي برلين، الرئيس التنفيذي لرابطة “جوائز اختيار النقاد”، إنه “عند التخطيط لحفل هذا العام، أرادت الرابطة التنويه لأهمية الحفاظ على المناخ. وتسليط الضوء على المشاكل البيئية، التي نتعرض لها. وتدعيم هذا القرار بقوائم متنوعة، من أشهى الأطعمة التي تلقى إعجاب المرشحين والضيوف”. Golden Globes Menu Vegan لم تحافظ غولدن غلوب على البيئة من خلال الطعام النباتي فقط، لكنها أيضاً، أبرمت اتفاقياتٍ مع جهاتٍ مسؤولة عن حملات القضاء على البلاستيك، واستخدام زجاحات المياه الزجاجية بدلاً من البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد، لرفع الوعي البيئي حول استهلاك الأغذية والنفايات. حضر حفل غولدن غلوب 1300 ضيفاً، قدمت لهم ثلاثة أطباق نباتية رئيسية، تضمنت حساء شمندر كريمي ذهبي، وإسكالوب المحار مع خضار مشوية. أما الحلو، فكان بندق محمص بالكراميل. Appetizer20 20chilled20golden20beet20soup يعتمد النظام العذائي النباتي بشكلٍ أساسي على عدم تناول اللحوم، وتناول كل ما يعوض عن المواد الغذائية، التي توفرها المواد الحيوانية. من هذه المواد، الحبوب، البقوليات، الفاكهة، الخضار، والمكسرات. ويمكن من خلالها طهي العديد من الوجبات اللذيذة مثل الخضار المشوي، سلطة الشمندر بالجبنة، شوربة الفاصولياء البيضاء المجففة، واللازانيا بجذور الكرفس. Golden Globes Menu Dessert Ft Blog0119

انشئ حساب

أقبل كافة الشروط والأحكام

نسيت كلمة السر؟

يرجى إدخال بريدك الإلكتروني، سوف تتلقى رابط لإعادة تعيين كلمة السر