يعتبر مطعم بوتين "Botin" الواقع في قلب العاصمة الإسبانية مدريد أحد أهم المعالم السياحية بالمدينة إذ يُعتبر المطعم الأقدم على مستوى العالم.وتأسس عام 1725 ميلادية، وهو المطعم الذي دخل موسوعة " Guinness" للأرقام القياسية كأقدم مطعم في العالم.ويُعد "بوتين" المطعم الأشهر في إسبانيا بشكل خاص وأوروبا بشكل عام ،ويعتبر مقصداً هاماً لدى السائحين الأجناب أثناء زيارتهم للعاصمة مدريد.