1ـ تناول الأطعمة التي تعمل على تقليل نسبة الكولسترول الضار LDL وترفع الكولسترول الجيد مثل الفريكة والبرغل، البقوليات بأنواعها: العدس، الحمص، الفول يمكن إضافتها إلى السلطة مثل سلطة الفول الحب مع البندورة وزيت الزيتون والثوم.2ـ تناول الشوفان الغني بالألياف والتي تخفض نسبة الكولسترول يمكن إضافته بالشوربات أو تناوله مع الحليب قليل الدسم كوجبة خفيفة بين الإفطار والسحور.3ـ يعتبر التفاح والإنجاص من أفضل الفواكه لتقليل نسبة الدهنيات في الدم بسبب احتوائهما على ألياف البكتين التي تعمل على حوصلة الكولسترول وطرده خارج الجسم، كما أن الرمان مفيد جداً لتنزيل الدهنيات في الدم "كوب من عصيره يومياً أو حباته".أما الخضار: فيعتبر الجزر والباذنجان مفيدين جداً لخفض نسبة الدهنيات، ويمكن برش الجزر بالسلطات وتناول الباذنجان المشوي أو بالمتبل وليس مقلياً.4ـ بذر الكتان: بمعدل 1 ملعقة صغيرة مطحونة، يمكن إضافتها إلى السلطة أو رشها باللبن أو بالساندويش.5ـ الثوم والبصل: يحتوي على المركبات الكبريتية وعلى عنصر السيلينيوم المهم لصحة القلب والأوعية الدموية ولخفض الدهنيات.6ـ استبدال الأجبان الصفراء والكريمية بالجبنة البيضاء واللبنة واستبدال الحليب كامل الدسم بقليل الدسم، وتقليل تناول صفار البيض لأنه غني بالكولسترول.6ـ تناول السمك "سمك الفيليه، التونة، السردين" بمعدل مرتين في الأسبوع لأنه غني بالأوميجا ـ 3 المفيد لصحة وسلامة القلب ولخفض نسبة الدهنيات.7ـ تجنب المقالي والأطعمة المقلية واستبدالها بطريقة الشواء الصحية والأفضل والتي تقلل من كمية امتصاص الطعام للزيت.8ـ تقليل الحلويات الغنية بالكريما والقشطة.9ـ زيت الزيتون مفيد جداً بمعدل 2 ملعقة طعام كبيرة يومياً إضافته إلى السلطة أو الأطعمة.10ـ رياضة المشي تحسن مستوى الكولسترول الجيد HDL وتخفض الكولسترول السيئ LDL.