غفران كيالي - مصر المقاديركوب عدس أحمربصلة كبيرة مفرومة ناعمخمسة أكواب مرقة سلق دجاج أو لحمةربع ملعقة صغيرة كمونربع ملعقة صغيرة بهار ٢ إلى ٥ ملاعق عصير ليمونملحقليل من الفليفلة الحارة اختياريخبز محمصالطريقة- نقلي البصلة بقليل من الزيت حتى تصفر ثم نضيف المرقة و نتركها حتى تغلي.- نضيف العدس و نغطي القدر و تترك تغلي خمس دقايق ثم نخفف النار تماماً حتى يستوي العدس.- نضيف البهارات و نخلط الشوربة بالخلاط أو ذراع الميكسر .- نعيد الشوربة للنار و نعدّل بالملح و عصير الليمون و نتركها خمس دقائق على النار،تسكب و على وجهها خبز محمص و رشة فليفلة حسب الرغبة .