غفران كيالي - مصرالمقاديرنصف كيلو فاصولياء خضراء كوب فاصوليا حمراء حببصلة كبيرة مقطعة جوانحفليفلة حلوة حمراء أو صفراء مقطعة جوانح فليفلة حلوة خضراء مقطعة جوانحكوب خل أبيض شفاف ثلث كوب عصير ليمون٥ ملاعق كبار سكرملعقة صغيرة و نصف ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف كوب ماءالطريقة- تقطع الفاصولياء و نضع ماء على النار حتى يغلي ثم نضع الفاصولياء فيه و نغطي القدر، و تترك لتسلق تقريباً ٧ إلى ٨ دقائق بحيث تبقى قاسية قليلاً.- نرفعها من النار و تغسل بماء بارد لتبقى محافظة على قوامها و تصفى و تترك لتبرد تماماً.- نخلط الفاصولياء مع الفاصولياء الحمراء الحب و البصل و الفليفلة. - نخلط الخل مع الليمون و الماء و الملح و السكر و الفلفل الأسود و نضيفه للفاصولياء.- يغطى الصحن و توضع في البراد لثاني يوم ، ثم تقدم.