غفران كيالي – مصرالمقاديربصلة كبيرة مفرومة نصف ملعقة صغيرة كاريربع ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرةكوبان و نصف ذرة مسلوقة3أكواب مرقة سلق دجاجمكعب مرق دجاجربع كوب كريماالطريقة- نضع قليل من الزيت أو الزبدة و نقلي البصل حتى يذبل. - نضيف البهارات و نقلبهم مع البصل دقيقتين. - نضيف كوب و نصف من كمية الذرة و مرقة سلق الدجاج و مكعب المرق.- نغطي الوعاء مع ترك فراغ حتى تغلي، ثم نخفف النار و تترك مدة ثلث ساعة.- ترفع من على النار و نقوم بخلط المكونات بالخلاط أو ذراع الميكسر ثم تصفى في مصفى جيداً، حتى نتخلص من أي قشور للذرة. - نعيد الشوربة إلى النار مع إضافة كوب الذرة المتبقي و تترك عشرة دقائق. - نضيف الكريما و نقلب ثم تقدّم ساخنة.