استخدم الفراعنة منذ القدم عشبة اليانسون أو الحبة الحلوة أو الكمون الحلو، كما يطلق عليه البعض، وأدركوا فوائده المتعددة، وإلى جانب رائحته الزكية وطعمه الرائع، يضاف إلى الأطعمة والمخبوزات ويمكن تناوله كمشروب، ومن فوائد اليانسون ما يلي:1- طارد للبلغم ومهدئ للسعال ويعالج ضيق التنفس وحالات الربو.2- يستخدم كمنبّه قوي للجهاز الهضمي ويقوِّيه، ومن ثم طارد للغازات ومفيد في المغص المعوي، لذا ينصح به للأطفال.3- مفيد في حالات التشنجات لاحتوائه على مادة الأنثينول.4- مدرّ للبن الأم ومفيد للرحم بعد الولادة.5- يحسّن الصوت حيث إنه ينقّي الأحبال الصوتية ويخفّف من آلام الحلق.6- يستخدم كفاتح للشهية للأطفال والكبار؛ لذا ينصح بعدم استخدامه أثناء اتباع الحميات الغذائية.7- يدخل في صناعة مستحضرات التجميل والمحاليل المطهرة ومعجون الأسنان.8- يعالج حالات الاستسقاء واحتباس البول.9- مفيد في علاج الصداع.10- يستخدم كعلاج للأرق ومهدئ للأعصاب.11- يعتبر مليّناً ومسهلاً في عملية الهضم.12- معزز قوي لمناعة الجسم.13- اليانسون غني بالمنجنيز اللازم لوقاية العظام من الهشاشة.14- ينظم الدورة الشهرية عند النساء ويخفف آلام الطمث وينظف الرحم.15- غني بالفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم كالكالسيوم والفسفور والزنك والبوتاسيوم.16- يساعد على زيادة الرغبة الجنسية.17- يستخدم اليانسون في علاج المياه البيضاء والتهاب العيون.18- كما يستخدم في العناية بفروة الرأس.