جاءت السعودية في المرتبة الثانية عشرة في قائمة أكبر الشعوب استهلاكا للحوم في العالم، إذ يقدر متوسط استهلاك المواطن السعودي 50.5 كيلوجرام سنويا فيما احتلت أستراليا صدارة الدول المستهلكة لهذا النوع من الغذاء، حيث يبلغ متوسط استهلاك المواطن الأسترالي من اللحوم نحو 93 كيلوجرام سنويا.جاء ذلك وفقا لتقرير مجلة "فوربس" اعتماداً على بيانات منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية مشيرا إلى الزيادة الواضحة في مستوى استهلاك الطبقات الوسطى في الاقتصادات الناشئة خاصة الصين من اللحوم، وحذر من أن هذه الزيادة تمثل ضغوطا على الموارد الطبيعية، إذ تحتاج للمزيد من المياه والطاقة والأراضي لتربية الماشية.وأوضح التقرير أن الدول الغنية التي يتناول مواطنوها الكثير من اللحوم بالفعل تسهم بالجزء الأكبر من زيادة الاستهلاك وهو ما يعني أن مواطني هذه الدول يتناولون أكثر من حاجاتهم من البروتين، ويؤثر ذلك سلبا على صحتهم.