يكاد لا يخلو أي مطبخ من غلاية الماء الكهربائية أو "الكاتيل"، فهي من أسرع الوسائل في إعداد الشاي والمشروبات الساخنة؛ حيث تساهم في إعداده في وقت قياسي.وبالرغم من ذلك فإن لها أضراراً صحية كثيرة في حالة إذا لم تكُن مطابقة للشروط الصحية، نستعرض في هذا التقرير العديد من هذه الأضرار:1- تؤثر غلاية المياه المصنوعة من الألمونيوم على وظائف الكلى والكبد.2- تتفاعل المعادن أثناء غليان المياه مع بعضها؛ وبالتالي تتراكم السموم المتواجدة بالألمونيوم داخل الجسم.3- تؤثر أيضاً على الجهاز العصبي للإنسان وتحدث فيه خللاً نتيجة لوجود السموم في الماء.4- الكاتل المصنوع من البلاستيك، يعد من أسوأ الأنواع، إذ يتسبب في الإصابة ببعض الأمراض مثل العقم والسرطان.الكاتل المصنوع من الإستانلس يعد الأكثر أماناً على صحة الإنسان ولا يتسبب فى أية أضرار، وأيضاً يمكن استخدام الكاتيل المصنوع من الألمونيوم؛ على أن يكون مغطى من الداخل بطبقة من "التيفال"، ويفضل العودة إلى "براد الشاي" مع الاهتمام بتنظيفه.