إعلان

الموقع الرسمي لمجموعة روتانا

أبرز الأخبار والبرامج والمسلسلات والفيديوهات حسب الطلب

-->
break

طريقة تحضير سلطة المعكرونة والجبن‎

الخميس 27 أبريل 2017
06:46 AM بتوقيت السعودية

المقادير:
3 كوب معكرونة صغيرة مسلوقة
3/4 كوب جبن شيدر مبشور
1/2 كوب كرفس مفروم ناعم
2 حبة كبيرة فجل مفروم ناعم
1 حبة صغيرة بصل مفروم ناعم
1كوب بازلاء مسلوقة
صلصة الزيتون
1/2 كوب مايونيز
1/2 كوب لبن زبادي
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1/4 كوب زيتون أخضر مفروم
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 ملعقة صغيرة صلصة الفلفل الحارة
1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
بيض مسلوق مقطع مكعبات “للتقديم”
خطوات التحضير:
1. في طبق عميق ضعي المعكرونة، والجبن، والكرفس، والفجل، والبصل، والبازلاء، وباستعمال الملعقة قلبي المواد لتختلط.
2. صلصة الزيتون: في طبق عميق ضعي المايونيز، اللبن، عصير الليمون، الزيتون، الملح، الفلفل وصلصة الفلفل، باستعمال مضرب شبكي قلبي المواد لتختلط وتتكون الصلصة.
3. وزعي صلصة الزيتون على السلطة، قلبي السلطة والصلصة بخفة لتختلط المواد جيدا، غلفي طبق السلطة بقطعة من النايلون وضعي في البراد لمدة ساعة أو طوال الليل.
4. للتقديم: في طبق تقديم واسع أو أطباق تقديم فردية أسكبي سلطة المعكرونة والجبن، ووزعي مكعبات البيض على السلطة وانثري الزعتر المجفف ثم قدميها.

إعلان

الخميس 27 أبريل 2017
06:46 AM بتوقيت السعودية