إعلان

الموقع الرسمي لمجموعة روتانا

أبرز الأخبار والبرامج والمسلسلات والفيديوهات حسب الطلب

-->
break

طريقة تحضير الخضار المشوي في الفرن

الأربعاء 12 أبريل 2017
06:54 AM بتوقيت السعودية

الخضار المشوي في الفرن من أطيب الطرق لتحضير الخضار، اكتشفوا معنا وصفة سهلة للاستمتاع بهذا الطبق الرائع:

إعلان

المقادير:

3 حبات كوسا مقطعة طوليا.

3 حبات جزر مقطعة  شرائح.

1 حبة فلفل أخضر شرائح.

1 حبة فلفل أصفر شرائح.

1 حبة فلفل أحمر شرائح.

2 حبة باذنجان مقطع شرائح.

3 حبات طماطم كبيرة.

3 فص ثوم مهروس.

3 حبة بصل متوسطة الحجم شرائح.

3 ملاعق زيت زيتون.

ملح وفلفل أسود وبهارات.

للتتبيل:

ملعقة خل .

عصير ليمونة.

ملعقة صغيرة كمون.

(تقلب مكونات التتبيل معا)

عود زعتر أخضر.

خطوات التحضير :

بفرشاة إدهني الخضروات دهنا خفيفا بزيت نباتي، ثم توضع على الشواية (الجريل) المدهونة بالزيت لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى تأخذ علامة الشواء.

قلبي الخضار في طبق فرن زجاجي مع زيت الزيتون والتوابل والثوم ثم ضعي الطبق في الفرن -180 درجة مئوية- لمدة 20 دقيقة.

أسكبي الخل والليمون والكمون وزيني بعود الزعتر الأخضر ويقدم ساخنا.

الأربعاء 12 أبريل 2017
06:54 AM بتوقيت السعودية