لوجبة جديدة وشهية.. إليكِ طريقة تحضير «تورتيلا الدجاج»‎
  • Posted on

لوجبة جديدة وشهية.. إليكِ طريقة تحضير «تورتيلا الدجاج»‎

«تورتيلا الدجاج»، من الأكلات الشهية المليئة بالمواد الغذائية، والتي تضيف لطاولتك شكلا خاصًا، ولطريقة تحضيرها إليكِ المقادير والخطوات كالتالي: المقادير: 4 قطع صدور دجاج (فيلية- شرائح رفيعة). كيس خبز تورتيا. 3 حبة متوسطة طماطم مفروم. حبة كبيرة بصل مفروم ناعم. قرن فلفل اخضر مفروم. كوب جبن شيدر مبروش. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة بهار دجاج. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا. 1/4 كوب زبدة لينة. 2 ملعقة كبيرة زيت. خطوات التحضير: في طبق عميق، ضعي الدجاج، اضيفي البهارات والملح، قلبي واتركيها عدة ساعات. في مقلاة واسعة سخني الزيت، اضيفي الدجاج، قلبي ليتغير لونه، واتركيه على نار هادئة لينضج. خذي رغيف من الخبز، امسحيه بالزبدة، ضعي قطع الدجاج وزعي طماطم، والبصل، والفلفل الأخضر، والجبن، ثم اثني الرغيف. سخني مقلاة سميكة القاعدة أو صاج، ضعي قطع التورتيا، اتركيها لتصبح ذهبية اللون، اقلبيها لتتحمر، قدميها ساخنة.