طريقة تحضير باستا بالنقانق
  • Posted on

طريقة تحضير باستا بالنقانق

لعشاق المعكرونة، إليك سيدتي طريقة شهيرة ولذيذة لتحضير طبق الباستا بالنقانق. المقادير: نقانق 400 غرام طماطم شيري حفنة من ورق الميرمية الطازج ملعقة كبيرة زيت زيتون 350 غرام باستا جبنة بارميزان مبشورة ملعقة من أوراق الميرمية المقلية بالزيت للتقديم خطوات التحضير: نحمّي الفرن لدرجة حرارة 200. نقطّع النقانق إلى قطع صغيرة ونضعها في طبق الفرن ونضيف طماطم شيري وأوراق الميرمية المفرومة مع  ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ونخلط المكونات جيداً. نشوي المكونات في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج النقانق ويصبح قوام الصلصة سميكاً. نسلق الباستا في ماء مغلي مملح حسب تعليمات المغلّف، ثم نصفيها ونضيفها فوق مكونات طبق الفرن ونحرك المكونات جميعها حتى تمتزج تماماً. نتبّل المكونات بالفلفل الأسود والقليل من الملح البحري ونقدم الطبق بعد أن نرش جبنة البارميزان عليه مع القليل من أوراق الميرمية المقلية في الزيت والمقرمشة حسب الرغبة.     قد يعجبك أيضا: طريقة تحضير دجاج بالبارميزان مع صلصة الطماطم [vod_video id="AzcWNFdi6zTFXlHRraOxKQ" autoplay="1"]