إليكِ وصفة الدجاج والبطاطا المخبوزة مع صوص الباشاميل، من طبخات الدجاج الفرنسية، وقت التحضير 30 دقيقة ووقت الطبخ 75 دقيقة. [vod_video id="GToIUdyPH0bRlcJYeSOHw" autoplay="1"] مقادير وصفة الدجاج والبطاطا المخبوزة مع صوص الباشاميل، تكفي 4 أفراد: 300 غرام بطاطا 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة أوريغنو كوب جبنة تشيدر وموتزاريلا مقادير حشوة الدجاج: 300 غرام صدر دجاج 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي حبة بصل كوب فليفلة ملونة 1 ونصف ملعقة كبيرة صلصة الطماطم نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة أوريغانو رشة ملح مقادير صوص البشاميل: 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة طحين 2 كوب حليب مكعب مرق دجاج نصف ملعقة فلفل أسود خطوات تحضير وصفة الدجاج والبطاطا المخبوزة مع صوص الباشاميل: 1.في صحن ضعي شرائح البطاطا. 2- تبليها بالملح، والبهار الأسود، والأوريغانو، وزيت الزيتون. 3- ضعي البطاطس بصينية. 4- ادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة. 5- في هذه الأثناء ارفعي مقلاة على النار. 6- سخّني فيها الزيت النباتي ثم أضيفي البصل وقلبي. 7- أضيفي الدجاج وقلبي حتى يتغير لونه. 8- أضيفي الفلفل بألوانه وقلبي حتى يذبل. 9- أضيفي صلصة الطماطم، وقلبي. 10- تبّلي المزيج بالملح، والفلفل، والأوريغانو. 11- في وعاء على النار ذوّبي الزبدة ثم أضيفي الطحين وقلبي حتى يتحول للون الذهبي. 12- أضيفي الحليب وقلبي بالمضرب اليدوي. 13- تبليهم بمكعب مرق دجاج وملح وفلفل وقومي بالخلط. 14- في الصينية فوق البطاطس ضعي مزيج الدجاج. 15- على الوجه اسكبي البشاميل، وفوقه ضعي الجبن الموتزاريلا والتشيدر. 16- دخلي الصينية الفرن لمدة نصف ساعة. 17- قدميه ساخنًا. [more_vid id="ZG9X7KoMSjoERRHP3vz5kg" title="طريقة عمل معكرونة فيتوتشيني بالدجاج والمشروم" autoplay="1"]