الخرشوف بالدجاج على الطريقة الإيطالية
  • Posted on

الخرشوف بالدجاج على الطريقة الإيطالية

الخرشوف من أكثر الخضروات الغنية بالحديد والفيتامينات، لذلك عليكِ الحرص على تقديمه إلى أسرتك من وقت إلى آخر، ونعرض لكِ سيدتي وصفة جديدة لعمل صينية الخرشوف بالدجاج على الطريقة الإيطالية. المقادير: فص ثوم مفروم- تلت أرباع كوب مايونيز- 4 صدور من الدجاج- ربع كوب زيتون- نصف كيلو من الخرشوف- تلت أرباع كوب من جبن البارميزان المبشورة- ملح وفلفل حسب الرغبة. الطريقة: أولا قومي بتسخين الفرن على حرارة 190 درجة، ثم قومي بوضع الخرشوف، في ماء مغلي مملح، وبعد أن ينضج قومي بتقطيعه لمربعات صغيرة. في وعاء قومي بخلط الدجاج مع قطع الخرشوف، مع الجبن مع المايونيز مع الفلفل والثوم، ثم ضعي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة وضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبا حتى ينضج الدجاج. اخرجي الصينية ثم رشي عليها الزيتون بدون بذور، وهكذا يكون طبقك جاهز للتقديم.