تبدأ السيدات التحضير لشهر رمضان المبارك، قبل قدومه بفترة ليست قصيرة؛ وهو ما يجعل وقتهن مشغولا باستمرار، وخلال الشهر الفضيل لا تتوقف أسباب الانشغال الدائم، بشكل يهدد التوازن بين العبادة والعمل ومتطلبات العائلة، خلال الشهر الفضيل، لذلك نقدم لك سيدتي مجموعة من الأفكار، التي تساعد على توفير الوقت والجهد في رمضان. ـ التسوق قبل بداية شهر رمضان: يستهلك الذهاب يوميا للتسوق الكثير من الوقت، وأنتِ بحاجة لتوفير كل دقيقة من وقتك، لذا يُنصح بأن تتسوّقي قبل حلول شهر رمضان، وشراء المواد الأساسية التي لا تفسد بشكل يكفيكِ لشهر كامل، أما المواد التي لا يمكن تخزينها لوقت طويل، فيمكنك شراؤها كل أسبوع في يوم العطلة. ـ تحضير الطعام لمدة أسبوع: قبل شهر رمضان حضّري قائمة بالأطعمة التي ستُقدمينها لعائلتك خلال الشهر الكريم، لأن عملية التفكير فيما تطبخين، يضيع الكثير من الوقت، كما أن هذه القائمة ستسمح لك بالتعرف على المواد التي تحتاجينها من أجل إعداد الطعام مما يسمح لك بشراء المواد اللازمة قبل وقت كافٍ. ـ تموين الخضروات المجففة: حتى توفّري وقتك خلال شهر رمضان، قومي بتجفيف الخضروات الموسمية، كالملوخية والبامية والفول والبازلاء، واستعيني بها خلال شهر رمضان فهي سهلة الطهي وتوفّر عليكِ التعب والجهد. ـ شراء اللحوم لمدة أسبوعين: يُفضّل شراء اللحوم الطازجة عند الطهي، لكن إذا كنتِ امرأة عاملة، فقد يكون من الصعب عليكِ شراء اللحوم كل يوم، لذا ينصح بشراء اللحوم الكافية لمدة أسبوعين، وتقطيعها وتنظيفها ووضعها في الثلاجة بعد تغليفها في أكياس، كما يمكنكِ تتبيل بعض اللحوم واستخدامها مباشرة للطهي فهذا سيوفر عليك الكثير من الوقت والجهد. ـ تحضير بعض الأطعمة مسبقا: هناك أطعمة يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة أسبوعين على الأقل، حيث يمكن إعداد هذه الأطعمة قبل شهر رمضان لتوفير بعض الوقت والجهد، كأن تحضري بعض الفطائر والسمبوسك وورق العنب، وتضعيها في أكياس محكمة الإغلاق، لتكون جاهزة مباشرة للطهي عندما تحتاجينها. ـ تنظيف الخضروات قبل تخزينها: غسل الخضروات وتقطيعها يحتاج لوقت طويل، ونظراً لضيق وقتك خلال شهر رمضان ينصح بشراء خضروات كافية لمدة أسبوع، قبل شهر رمضان وغسلها جيداً وتجفيفها، ومن ثم وضعها في الأدراج السفلية في الثلاجة لفصلها عن باقي الأغذية، وفي كل يوم عطلة اشتري خضروات تكفي لأسبوع آخر. [more_vid id="SCxSg91L84Gw0fFHT2Ug" title="رمضان على الأبواب.. بهذه الطريقة نجهز أطفالنا للشهر الفضيل" autoplay="1"]